農と食のワークショップ
農と食文化
畑仕事から収穫物を調理して食べるまで。年間を通して山の循環型暮らしを体験します。
四季を通じた檜原村藤倉の暮らしを、ご家族で体験するプログラムです。
夜は、火付けから行い飯盒でご飯を炊き、焚き火タイムで藤倉の夜をたっぷりと味わいます。
ここ藤倉で暮らしてきた方々の暮らしに学び、自分たちで摘んだ山菜の調理や畑で栽培した小麦や雑穀を味わいます。
藤倉周辺をハイキングや川遊びなどを通じて、自然観察や季節の山暮らしを体験できます。
飯盒炊さん
焚き火タイム
四季を通じて
・山菜摘み
・農業体験
・畑で栽培している小麦、雑穀、じゃが芋、大豆を使ったクッキング
・川遊び
・古道ハイキング
など
大人+子ども(小・中学生)
※幼児は要相談
藤倉校舎とその周辺
大人1人20,000円~
子ども1人15,000円~(小・中学生)
※食費(夕・朝・昼)、活動費、保険料が含まれます。
ご家族での参加も可能です。幼児さんがいる場合はご相談ください。
プログラムリーダー
NPOスタッフ
地元の方
他